STARTED IN OUR KITCHEN
We are Maybritt & Ruslan - the duo behind Davai Ruslan is Belarussian & introduced Maybritt to Pelmeni his favorite food from his home country
The Pelmeni of Ruslans' mom are delicious, but from the Russian store - a little bit less :(
We were very young, naive and optimistic so we thought: f*ck it - we can do this better.
Look, that's us in 2018 :)
YOU MAKE IT
YOURSELF?
We ontwerpen, maken en verpakken alles in ons eigen atelier.
- Huisgemaakte teriyaki & chimichuri
- Pijpajuin die groeit in onze tuin
- Elke dumpling ook: van deeg tot vulling zelf gemaakt!
Het maakt onze dagen wat langer maar geeft ons ook complete controle over onze dumplings & gerechten.
Hoe cliche het ook klinkt:
het verschil proef je.
BASED ON PLANTS
Geen nep-worst of gehydrateerde tofublokjes.
Alles bij ons is plantaardig, maar dan wel echt met planten.
De vulling van onze dumplings is >70% groenten en zelfs hun kleur komt van groentenpoeders.
Hiermee steunen we lokale boeren, zorgen we dat jij genoeg vezels binnen hebt en kunnen wij ook met een trots hart gaan slapen snachts!
