Dumplings
Done Different
We can't legally say 'better'
but our reviews sure say so.
We make plant-based food, based on plants.
Klinkt als bullsh*t marketing, maar de vulling van
onze hartige Broccoli Pesto dumplings spreken voor zich:
🥦 54,3% Broccoli
🌿 14,7% Basilicum
🌻 8,4% Zonnebloem zaadjes
🫒 7,4% Olijfolie
🍋 2,6% Citroensap
🍅 2,9% Tomaat
🍞 3,8% Broodkruimels
🧀 2,3% Gist
🧄 1,5% Look
🫘 1,1% Tapioca meel
🧂 0,8% Zout
Geen preservatieven, geen onbekende ingrediënten,
gewoon veggies & smaken gewikkeld in deeg.
Started from our kitchen, now we're here.
We begonnen in 2018
met 500 🥟 per dag.
Gentrepreneur gaf onze universiteit een les over
student-ondernemerschap. Terwijl de meeste
mensen begonnen met code schrijven, zijn wij
gestart met het rollen van deeg.
De grotere vraag en het handmatig bewerken van
de Russische Pelmeni of zoals we ze vandaag
kennen als Davai dumplings eiste hun tol. Het was
tijd voor een move naar een eigen atelier :))
Dit zijn wij, Maybritt & Ruslan, back in 2018
Nu craften we in Schellebelle
30.000 🥟 per dag.
We ontwerpen, bewerken, maken en verpakken
alles lokaal in ons eigen atelier.
Het maakt onze dagen wat langer en vermoeiender,
maar het maakt ons vooral flexibel en geeft ons
volledige controle over ons eigen product.
Van deeg tot dumpling, saus tot topping:
Alles wordt gemaakt in ons atelier 🤌
Zelf deze website is gemaakt tussen onze shifts door.
"But does it taste good tho?"
We craft food & moments that make people happy.
Wij zijn niet your average catering partner.
We zorgen naast lekkere dumplings in
diverse smaken ook voor een toffe sfeer met onze
sunny persoonlijkheid.
Onze partners omschrijven ons als een leuke, hard
werkende, eerlijke (en soms chaotische) bende.
En (so far) hebben we al veel mooie complimenten en
ratings gekregen van onze event, festival &
teambuilding partners.
Hoe je ook in contact komt met ons: we hope to bring a smile to your day and belly.
Davai crafts food
that is plant-based
& based on plants.
this may sound like marketing bs
but here's the Broccoli Pesto filling:
🥦 54,3% Broccoli
🌿 14,7% Basilicum
🌻 8,4% Sunflower seeds
🍋 2,6% Lemon juice
🍅 2,9% Tomato flakes
🧄 1,5% Garlic
it's literally just yummy plants wrapped in dough.
Cool but is it any good? 🤔
Find us at the Festivals
Or at your favourite Dumpling Dealer
Convinced? Get your formula 👇
For your events
Teambuildings, business evenementen, trouwen of feesten:
wij maken het ideale dumpling menu dat past bij jouw event.
Book onze foodtruck voor je buitenlocatie of zet ons in als catering.
Min: 40 mensen // Max: een klein dorp
For Chefs
"Anyone can cook" Chef Gusteau, Ratatouille
We agree Mr. Gusteau, maar als je zelf catering aanbiedt of een grootkeuken ter beschikking hebt, ga je een serieuze dosis kwantiteit nodig hebben om kwaliteit te leveren. Onze Davai Dumplings zijn dan ook beschikbaar om zelf mee aan de slag te gaan.