1/ Maak de agave mosterd dressing. Meng de olie, mosterd en agave samen. Kruid af met peper en zout. 

​​

2/ Spoel de sla en snij de citroen in partjes.

​

3/ Giet een geutje olie in een grote pan op matig vuur. 

4/ Kleur de oesterzwammen aan en haal ze van het vuur. Laat de kikkererwten uitlekken en bak ze kort op een hoog vuur, haal ook deze van de pan. 

​

4/ Bak nu de Cheezy Davai voor 5-7 minuten op de pan. 

​

5/ Combineer alle ingredienten tot een rijkelijk gevulde sla. Voeg croutons, noten en verse kruiden toe. 

Recept