Get in touch! 

info@davaigent.com 

Maybritt: 0494/ 83 35 32

Ruslan: 0470/ 93 80 08

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • LinkedIn - Black Circle

Een feestelijk hapje

Ingrediënten

5 personen

- 10 Davai (2 à 3 per persoon) 

- Doosje champignons

- Kerstomaatjes

- gedroogde uitjes

- 100g ongekookte parelcouscous (20g/persoon)

- yoghurt dressing

Zin om gasten een origineel en lekker hapje voor te schotelen? Dit simpel gerechtje kan je snel maken voor 5 of 50 personen. Dresseer het in een leuk potje of glaasje en laat het watertanden maar beginnen! 

1/ Kook de parelcouscous in licht gezouten water. Laat afkoelen.

2/ Maak de champignons schoon en leg ze op een bakplaat. Besprenkel met olie en provincaalse kruiden. Bak ze 10 minuten in de oven op 180°C

3/ Snij de tomaatjes in twee en meng een gesneden uitje onder de tomaatjes met wat olijfolie en peper/zout. 

4/ Bak de Davaikes af tot ze goudbruin zijn. Bevroren zal dit ongeveer 8-10 minuten duren, Ontdooid 5-7min. 

5/ Dresseer in kleine kommetjes en voeg yoghurt dressing en gedroogde ajuintjes toe als toppings.