Get in touch! 

info@davaigent.com 

Maybritt: 0494/ 83 35 32

Ruslan: 0470/ 93 80 08

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • LinkedIn - Black Circle

EENPansschotel met Paddenstoelen en spicy davai

Vegan ceasar salad

Ingrediënten

4 personen - 10 minuten

20 Spicy Davai

250g Oesterzwammen

1 Krop Sla (alle soorten sla zijn mogelijk én lekker!)

1 blik kikkererwten 

handvol croutons 

1 el Mosterd

1 el Agave

4 el Olie 

Handvol noten (naar keuze, wij gebruikte walnoten) 

Peper en zout

1 citroen

1/ Maak de agave mosterd dressing. Meng de olie, mosterd en agave samen. Kruid af met peper en zout. 

2/ Spoel de sla en snij de citroen in partjes.

3/ Giet een geutje olie in een grote pan op matig vuur.

 

4/ Kleur de oesterzwammen aan en haal ze van het vuur. Laat de kikkererwten uitlekken en bak ze kort op een hoog vuur, haal ook deze van de pan. 

4/ Bak nu de Cheezy Davai voor 5-7 minuten op de pan. 

5/ Combineer alle ingredienten tot een rijkelijk gevulde sla. Voeg croutons, noten en verse kruiden toe.